Hållbara Brownie

Ingredienser

Arbetssätt

Brownie
Smält chokladen och Mimetic i mikrovågsugnen till 45°C. I en blandningsskål med en paddel, blanda alla andra ingredienser i 3 minuter på medelhastighet. Tillsätt den smälta chokladen och blanda i ytterligare 2 minuter. Bred ut 2 kg smet i en 30 x 40 cm ram. Låt brownien svalna och skär den i fyrkantiga bitar om 4,5 x 4,5 cm.

Historien bakom den hållbara brownien

Allt fler konsumenter söker efter mat där de vet att bönderna får ett rättvist pris. Genom att inkludera Cacao-Trace-choklad i din brownie-skapelse säkerställs en fantastisk smak – tack vare fermenteringsprocessen, samtidigt som vi fokuserar på att göra gott för att säkerställa att kakaobönderna får nytta av det värde de skapar. Dessutom, tack vare Acti Egg Reduction 15%, minskar vi mängden ägg i ett recept vilket bidrar till en lägre miljöpåverkan.

Discover Nutrition info

501.63Kcal
Energy

2088.3Kj
Energy

31.54g
Fat

8.28g
Saturates

47.94g
Carbohydrates

31.64g
Sugars

*