Ingredienser
Final step: After baking, cool down to 32°C then put in a plastic bag and close it.
Extra tip: The butter has to be added after the 20' mixing in first speed.
Vi presenterar vårt innovativa recept för brioche-bröd - nyckeln till att minska matsvinnet och hjälpa miljön. Vårt recept använder banbrytande ingredienser som kan minska avfallet med upp till 50 % jämfört med traditionella recept, vilket en stor innebär en förändring för livsmedelstillverkare.
Med LCA-PEF-metoden kan vi beräkna exakt hur stor inverkan vår brioche-brödbröd kan ha. För varje 100 ton brioche som produceras med vårt recept kan våra kunder minska sin miljöpåverkan med motsvarande 2 224 träd. Det är en betydande inverkan och vi är stolta över att göra skillnad i livsmedelsproduktionsvärlden.
Så om du letar efter ett recept på briochebröd som är både gott och hållbart, så leta inte längre. Prova vårt recept i dag och hjälp oss att göra en positiv inverkan på miljön, en brödbit i taget.
