Mimetic

För konsumenterna är det något som är speciellt med att äta fransk viennoiserie: det sprakande ljudet, den gyllene skönheten, de perfekta lagren, den utsökta sinnesupplevelsen av att smälta i munnen. Sedan är det smaken som får dem att vilja blunda och njuta av kvaliteten.

Med detta i åtanke utvecklade Puratos Mimetic, som kombinerar intensiv smak med hög kvalitet och utsökt fräschör. Mimetic är en ny unik generation av fett som har utformats särskilt för laminerade produkter och har en hög användbarhet och utmärkt plasticitet.