I hjärtat av Belcolade choklad är dess oöverträffade smak. Enastående smaker som kommer från det noggranna urvalet av kakaobönor av bästa kvalitet från hela världen. Detta kompletteras av en chokladtillverkningsprocess som vi har fulländat under årtionden av erfarenhet. Genom att bemästra alla steg som raffinering och conching garanterar vi den verkligt äkta belgiska chokladupplevelsen.
Vår passion för choklad slutar inte där. Som ett familjeföretag värdesätter vi närheten till våra kunder och är stolta över att stödja dem i att utveckla de mest personliga chokladkreationerna. Belcolade erbjuder en rik palett av smaker, från riktiga belgiska smakfavoriter till de mest unika pärlor med ett ursprung. Recept skräddarsydda för specifika krav kan också övervägas.
Som en del av vårt engagemang för att främja chokladexpertis, grundade vi Belcolade Chocolate Centre i Erembodegem, Belgien. Centret har sedan dess blivit en verkligt internationell utbildningsplats och ett forum för proffs från hela världen att utbyta idéer, tips och bästa praxis.
Choklad har aldrig smakat så fantastiskt... Sann fest för sinnena!
På våra chokladcenter forskar Puratos experter om de senaste trenderna inom chokladproduktion och utvecklar samtidigt nya koncept, produkter, processer och tekniker.
Cacao-Trace is Puratos’ sustainable cocoa programme. It has two aims: empower farmers to produce better quality beans and ensure that cocoa farming remains an attractive business in the future.