Sammansatt choklad är gjord av kakaopulver och vegetabiliska fetter som palmkärnolja eller kokosolja. Det ser ut som choklad, smakar som choklad men det är mycket lättare att använda. Smält det helt enkelt och applicera för alla typer av applikationer. Puratos erbjuder ett högkvalitativt urval av sammansatta blandningar för en mängd olika applikationer. Genom att endast välja de finaste kakaobönorna och de färskaste ingredienserna utmärker sig Carat-sortimentet för sin överlägsna kvalitet, utmärkta smakupplevelse, rätt textur och viskositet.
Blandad choklad skräddarsydd efter lokala smaker
Carat sammansatta chokladprodukter tillverkas i Puratos fabriker runt om i världen. Sortimentet anpassas i varje region till lokala smakpreferenser och applikationskrav. Lokal produktion säkerställer också att kunderna kan lita på samma kvalitetsstandarder och produktkonsistens, oavsett var de köper sina produkter. Dessutom strävar vi alltid efter att utveckla innovativa koncept som ger ett nytt liv till världen av sammansatt choklad.
Anpassade skapelser
Oavsett om du letar efter en lösningar för gjutning, doppning, panering, dekoration, smaksättning eller bakningsstabila applikationer, kommer Carat sammansatta choklad att erbjuda högsta prestanda varje gång. Konditorer, bagare och chokladtillverkare är nöjda med hur lätta produkterna är att använda. Med vårt sortiment av sammansatt choklad, och vårt fokus på användarvänlighet och anpassning, kan våra kunder lägga sin tid på att skapa nya och innovativa produkter. Puratos erbjuder även lösningar skräddarsydda efter dina personliga krav på smak, prestanda och produktion.
