Panettone

Upptäck

Våra Panettone Recept

Classic Panettone with Sourdough

A classic panettone is the perfect holiday treat to include in your seasonal product range. Discover the ultimate Classic Panettone with Sourdough recipe made with Sapore Madre.

Läs mer

Panettone Sustainable Cacao-Trace

Panettone made with Belcolade Selection Cacao-Trace

Läs mer

Panettone Caramel Apricot

Panettone with caramel cream and apricot made with Tegral Dolcinote and Passionata

Läs mer

Panettone Classico

Panettone Classico made with Tegral Dolcinote

Läs mer

Förhöj din panettone

Panettones mångsidighet känner inga gränser, med en rad lyxiga variationer, från den klassiska kanderade apelsinskalet till äventyrliga tillsatser som limoncello och choklad. Förhöj din panettone med våra premiumerbjudanden, inklusive glasyrer, frukt- och gräddfyllningar eller Belcolade-choklad. För dem som söker konsekvent excellens i sina panettone-skapelser, säkerställer vårt sortiment av bagerimixer, förbättrare och surdeg långvarig färskhet, felfri volym, textur och smak, tack vare vårt innovativa sortiment av produkter som Tegral Panettone, Soft’r Melting och Sapore Madre.

För att bibehålla den autentiska smaken och texturen samtidigt som du hanterar kostnaderna, överväg att integrera Puratos-ingredienser som Intens Egg Replacer och Intens Gluten Replacer samt Intens Soft & Fine. Minska dessutom fettet i dina recept med Intens Puraslim, för hälsosammare, men ändå läckra, panettone-produkter.

Våra

Bagerilösningar

Bakhjälpmedel

Bakhjälpmedel är en viktig produkt för bageriindustrin. Puratos har det största forskningsteamet som skapar sina egna emulgeringsmedel och sin unika enzymteknik.

Läs mer

Surdeg

Med Puratos ledande surdegsprodukter kan du enkelt och snabbt tillverka färska, välsmakande och högkvalitativa brödprodukter.

Läs mer

Bageriblandningar

Bageriblandningar och brödblandningar är viktiga produkter för professionella bagare och bidrar till att säkerställa kvalitet, användarvänlighet och kostnadseffektivitet.

Läs mer

Margariner och specialfetter

Margariner och fetter är viktiga ingredienser i alla recept för bagerier och konditorier och utgör lager för alla viennoisserie- och smördegsprodukter.

Läs mer