Fransk brioche: ett rikt kulinariskt arv
Brioche, ett rikt, mjukt och lätt sött bakverk, har sitt ursprung i Normandie, Frankrike. Termen "Brioche" kommer från det gamla franska ordet "brier", vilket betyder "att krossa degen". Under århundradena har brioche överskridit regionala gränser och spridit sig till olika regioner över hela Frankrike, vilket har resulterat i över 30 distinkta variationer, var och en med sin unika lokala prägel. Några kända franska klassiker är Brioche Parisienne, Brioche Nanterre, Brioche De Metz, Brioche Vendéenne, ... Under de senaste åren har brioche utvecklats till ett världsomspännande fenomen, med över 1 000 nya briocheprodukter lanserade i mer än 60 länder.
Brioche avnjuts traditionellt antingen som en del av frukosten eller som en dessert, ofta tillsammans med kaffe, te eller varm choklad. Dess mångsidighet gör dock att den kan avnjutas när som helst på dagen, beroende på individuella preferenser och kulturella seder.
Brioche är oändligt mångsidig och erbjuder ett omfattande utbud av lyxiga variationer, från klassiska gräddfyllningar och choklad till mer äventyrliga tillsatser som matcha. Höj dina brioche-skapelser med vårt premiumutbud av erbjudanden, inklusive spannmål och frön, frukt, grädde, choklad och nötfyllningar, samt lyxig Belcolade-choklad.
