Search

Show all results
  1. Home
  2. Om Puratos
  3. Våra åtaganden
  4. Hälsa och välbefinnande
  5. Tarmhälsa

Tarmhälsa

   

En resa mot bättre hälsa börjar i tarmen

"75 % av konsumenterna globalt är intresserade av mat som förbättrar deras tarmhälsa" – Taste Tomorrow



Vetenskaplig forskning har visat att vägen till välbefinnande börjar i tarmen. Det är därför Puratos investerar i ingredienser och teknologier som främjar en hälsosam mikrobiom, vilket säkerställer att dina produkter är lika hälsosamma som de är goda. Genom baslivsmedel som bröd strävar Puratos efter att gradvis förbättra tarmens mikrobiom. Dessutom kan våra innovativa teknologier hjälpa bagare och producenter att maximera fördelarna med naturliga ingredienser, särskilt spannmål. Detta tillvägagångssätt hjälper dig att skapa produkter som inte bara smakar bra utan också bidrar till bättre matsmältningshälsa för dina konsumenter.

Vad är tarmhälsa?

Tarmhälsa handlar om effektiv matsmältning, näringsupptag, starkt immunförsvar och frånvaro av gastrointestinala problem. Biljontals mikroorganismer i tarmen, kända som mikrobiom, spelar en avgörande roll för både fysisk och mental hälsa.

Tarmens mikrobiom påverkar mental hälsa genom tarm-hjärnaxeln och muskelfunktion via tarm-muskelaxeln. Det har uppskattats att cirka 70 % av vårt immunförsvar har sitt ursprung i tarmen.

Även om faktorer som genetik, stress, mediciner och föroreningar kan påverka tarmhälsan, har vi makten att påverka den genom informerade kostval. Kost som gynnar en balanserad och mångsidig tarmmikrobiom innehåller: fibrer, fermenterade livsmedel samt vetenskapligt bevisade biotika: prebiotika, probiotika, postbiotika.

Förbättra dina produkter med fermentationsdrivna lösningar för tarmhälsa

En balanserad kost är avgörande för god tarmhälsa. Som baslivsmedel över hela världen erbjuder bröd och bakverk en utmärkt möjlighet att leverera tarmstödjande fördelar.

Tack vare våra 100 års expertis inom bageriinnovation har vi kombinerat brödets konst med vetenskapen om tarmhälsa för att skapa Happy Gut-sortimentet.

Puratos Happy Gut-sortiment är specifikt utformat för att öka fiberinnehållet i dina bakverk, hjälpa konsumenter att nå de rekommenderade nivåerna av kostfiber och leverera fantastisk smak och konsistens.

Genom att bemästra fermentations- och groddningsteknologier kan vi också frigöra värdefulla näringsämnen från spannmål, vilket resulterar i goda baslivsmedel med näringsrika ingredienser.

Våra tarmstärkande ingredienser

INSPIRATION

Recept för en glad tarm

Konsumentinsikter

Konsumentinsikter

Ämnet tarmhälsa blir snabbt alltmer populärt bland konsumenter och får därmed också genomslag i livsmedelsindustrin. Sambandet mellan tarmhälsa och allmän hälsa är väl etablerat i konsumenternas medvetande. Enligt Taste Tomorrow erkänner cirka 80 % globalt sambandet mellan tarmhälsa och immunitet samt mental välbefinnande.

Relaterade artiklar om tarmhälsa

Hälsa och välbefinnande

Vi vill spela en proaktiv roll för att erbjuda fler nyttiga näringsämnen på marknaden. Därför integrerar vi näringsämnen i allt vi gör.

Discover our approach

Näringsbalans

Upptäck våra balanserade näringslösningar. Minska socker, fett och salt samtidigt som du förbättrar smaken med våra innovativa ingredienser.

More about nutritional balance

© Puratos Group 2025